Kue ini biasanya dibuat dengan cara dikukus dengan langseng yang sudah berisi air penas atau air mendidih. Untuk proses pembuatan kue basah ini memang memerlukan waktu yang cukup lama karena setelah pembuatan adonan kue ini tidak langsung dikukus tetapi didiamkan terlebih dahulu sampai mengembang. Setelah itu baru adonan siap kukus. Berikut merupakan resep cara pembuatan kue apem yang empuk.
IDN Instances Untuk bisa menciptakan kue apem original, Sedulur perlu mempersiapkan bahan utama seperti tepung beras. Jika Sedulur menggunakan tepung lainnya maka kemungkinan besar, adonan apem tidak akan lembut dan lezat.
Tutup wajan dan biarkan apem matang hingga permukaannya berpori dan bagian bawah berwarna kecokelatan.
Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
Tepung terigu hanyalah salah satu dari banyak jenis tepung Jepang dan dalam artikel ini, saya membahas semua jenis berbeda yang dapat Anda beli dari toko bahan makanan Jepang.
Resep apem kukus ini bisa kamu ikuti untuk membuat ten buah. Bahan apem yang digunakan di antaranya santan, gula merah, dan https://www.dapurrenyah.com tepung terigu.
Jangan lupa untuk tambahkan garam dan gula sambil diaduk hingga rata secara perlahan. Jangan pula terlewat untuk menuangkan santan sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk menggunakan mixer
Aduk aduk adonan supaya buihnya berkurang, lalu tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng.
Santan adalah krim hasil olahan buah kelapa, memberikan rasa manis dan gurih yang alami pada berbagai olahan makanan, termasuk kue basah.
Hindari memakai tepung beras yang bau tengik dan berkutu karena dapat membuat kue apem tidak mengembang atau gagal.
Cara membuatnya sangat mudah. Pertama masak santan dengan daun pandan dan lalu aduk hingga mendidih. Sisakan sedikit santan untuk topping
Bila Moms hendak membuat camilan tradisional yang lezat dan empuk untuk keluarga, coba bikin resep kue apem ini yuk!
Diamkan adonan selama satu jam, dan sambil menyiapkan wajan anti-lengket. Setelah itu, masukan adonan ke dalam wajan dan setelah masak angkat dan sambil gulung dengan daun pisang agar mengeluarkan aroma yang semakin kuat.
Akan tetapi, di sisi lain, protein gluten yang terkandung didalam tepung juga bisa memicu reaksi intoleran / alergi bagi sebagian orang. Kandungan karbohidrat yang tinggi juga bisa memicu lonjakan gula darah bagi penderita diabetic issues.